Οι γιαγιάδες μας πάντοτε έφτιαχναν τις πιο νόστιμες αυγόφετες, αυτές που μοσχομύριζαν και τις συνδύαζες με ζάχαρη, μέλι φρούτα και ότι άλλο σου άρεσε. Αν θέλεις να φτιάξεις και εσύ αυγόφετες σαν της γιαγιάς τότε δεν έχεις παρά να ακολουθήσεις την παρακάτω συνταγή.
Με την ευκαιρία ανακάλυψε εδώ το πιο οικονομικό γλυκό ψυγείου.
Υλικά
- Μπαγιάτικο ψωμί ή φέτες του τοστ
- 2-3 αυγά (εξαρτάται από το πόσες φέτες θα τηγανίσετε)
- 1 κούπα γάλα
- Βούτυρο για το τηγάνισμα
Εκτέλεση
- Αν επιλέξετε ψωμί, το κόβετε σε μέτριες φέτες. Βάζετε στο τηγάνι ένα κουτάλι της σούπας από το βούτυρο και το αφήνετε να ζεσταθεί.
- Σε ένα μπολ χτυπάτε τα αυγά με το γάλα.
- Στη συνέχεια βουτάτε τις φέτες του ψωμιού (όσες χωράει το τηγάνι την κάθε φορά) στο μείγμα και τις μουσκεύετε καλά.
- Τις βάζετε να τηγανιστούν.
- Τις γυρίζετε και από τις δύο πλευρές, μέχρι να ροδίσουν.
- Επαναλαμβάνετε τη διαδικασία για κάθε φέτα/φέτες. Και κάθε φορά, πριν το τηγάνισμα θα προσθέτετε στο τηγάνι λίγο βούτυρο, ώστε να γίνουν πιο τραγανές και να μην κολλήσουν.
- Αν θέλετε, να τις κάνετε γλυκές, μπορείτε να προσθέσετε πάνω λίγη ζάχαρη ή μέλι ή μαρμελάδα. Αν θέλετε αλμυρές, μπορείτε να βάλετε τυρί ή γαλοπούλα η ζαμπόν κ.α. Μπορείτε, όμως, να τις φάτε και σκέτες. Είναι εξίσου νόστιμες.
Πηγή: mothersblog.gr
Η αποκάλυψη για τη Νοτοπούλου που προκαλεί πολιτικό σεισμό