🍳 Αφράτο σνακ με 3 υλικά
🛒 Υλικά
- 2 αυγά
- 1 κ.σ. ζάχαρη (10 γρ.)
- 1 πρέζα αλάτι
- Λίγο λάδι για το τηγάνι
👩🍳 Εκτέλεση
1️⃣ Χωρίζουμε ασπράδια και κρόκους.
2️⃣ Χτυπάμε τα ασπράδια με ζάχαρη και αλάτι μέχρι να γίνει σφιχτή μαρέγκα.
3️⃣ Ζεσταίνουμε αντικολλητικό τηγάνι με λίγο λάδι.
4️⃣ Απλώνουμε τη μαρέγκα σαν “πιτάκι”.
5️⃣ Ψήνουμε 5–7 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
6️⃣ Γυρίζουμε προσεκτικά να ροδίσει και από τις δύο πλευρές.
💡 Tips
- Να γίνει σφιχτή η μαρέγκα 👉 αυτό είναι το μυστικό
- Χαμηλή φωτιά 👉 για να μην καεί
- Μπορείς να βάλεις μέλι ή σοκολάτα από πάνω 😏
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr