🥞 Pancakes με γιαούρτι
🛒 Υλικά (για 8–10 pancakes)
- 175 γρ. αλεύρι
- 5 κ.σ. γιαούρτι
- 2 κ.σ. ζάχαρη
- 2 κ.σ. σπορέλαιο
- 1 αυγό
- 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 1 βανίλια
👩🍳 Εκτέλεση
1️⃣ Σε μπολ ανακατεύουμε το αυγό με τη ζάχαρη.
2️⃣ Προσθέτουμε το γιαούρτι και το λάδι.
3️⃣ Ρίχνουμε το αλεύρι, το μπέικιν και τη βανίλια.
4️⃣ Ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε λείο μείγμα.
5️⃣ Ζεσταίνουμε αντικολλητικό τηγάνι.
6️⃣ Ρίχνουμε μικρές ποσότητες από το μείγμα.
7️⃣ Ψήνουμε μέχρι να εμφανιστούν φουσκάλες και γυρίζουμε.
💡 Tips
- Μην τα πατήσεις 👉 για να μείνουν αφράτα
- Ψήσε σε μέτρια φωτιά 👉 να μην καούν
- Σέρβιρε με μέλι, φρούτα ή σοκολάτα 😏
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr