Υπάρχουν κάποια γλυκά που τα φτιάχνεις μία φορά… και μετά δεν τα αλλάζεις ποτέ. Αυτό το μπισκοτογλυκό είναι ένα από αυτά.
Δροσερό, κρεμώδες και έτοιμο χωρίς ψήσιμο, είναι ιδανικό για κάθε στιγμή που θέλεις κάτι γλυκό χωρίς κόπο. Είναι από εκείνα τα γλυκά που μπαίνουν στο ψυγείο… και εξαφανίζονται πριν καλά καλά παγώσουν.
Και το καλύτερο; Πετυχαίνει πάντα.
🍽️ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΥΛΙΚΑ
- 200 γρ. μπισκότα
- 500 γρ. τυρί κρέμα ή μασκαρπόνε
- 400 ml κρέμα γάλακτος
- 100 γρ. άχνη ζάχαρη
- 1 κ.γ. βανίλια
- Λευκή σοκολάτα
👩🍳 ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σπας τα μπισκότα σε κομμάτια ή τα θρυμματίζεις.
- Χτυπάς την κρέμα γάλακτος με την άχνη μέχρι να γίνει σαντιγί.
- Ανακατεύεις το τυρί κρέμα με τη βανίλια.
- Ενσωματώνεις τη σαντιγί στο μείγμα.
- Σε σκεύος στρώνεις μπισκότα και από πάνω κρέμα.
- Συνεχίζεις σε στρώσεις.
- Τελειώνεις με κρέμα και λευκή σοκολάτα.
- Βάζεις στο ψυγείο για 3 ώρες.
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr