Υπάρχουν κάποια γλυκά που δεν είναι απλά νόστιμα… είναι εμπειρία. Αυτές οι πραλίνες τιραμισού είναι ακριβώς αυτό.
Μικρές, κομψές και γεμάτες γεύση, συνδυάζουν το κρεμώδες μασκαρπόνε με τον έντονο καφέ και τη σοκολάτα. Είναι από εκείνα τα γλυκά που βάζεις στο τραπέζι και όλοι νομίζουν ότι τα πήρες από ζαχαροπλαστείο.
Και το καλύτερο; Γίνονται πανεύκολα.
🍽️ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΥΛΙΚΑ
- 1 φλ. μασκαρπόνε
- 1/2 φλ. σαβαγιάρ
- 2 κ.σ. καφέ
- 2 κ.σ. άχνη
- 1 κ.γ. βανίλια
- Κακάο
- Σοκολάτα
- (προαιρετικά κόκκοι καφέ)
👩🍳 ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Θρυμματίζεις τα σαβαγιάρ.
- Ανακατεύεις το μασκαρπόνε με την άχνη και τη βανίλια.
- Προσθέτεις τον καφέ και τα μπισκότα.
- Ανακατεύεις μέχρι να γίνει ομοιόμορφο μείγμα.
- Πλάθεις μικρές μπαλίτσες.
- Τις περνάς από κακάο.
- Διακοσμείς με σοκολάτα ή κόκκους καφέ.
- Βάζεις στο ψυγείο να σφίξουν.
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr