🥔🥩 ΠΙΤΑ ΜΕ ΚΙΜΑ & ΠΟΥΡΕ ΠΑΤΑΤΑΣ (COTTAGE PIE)
Αυτό το φαγητό είναι… αγκαλιά 😍
Κιμάς, πουρές και τυρί
σε ένα ταψί 👇
Και γίνεται κάτι που
δεν μένει ποτέ.
🛒 Υλικά
Για τον κιμά
- 450 γρ. κιμάς
- 1 κρεμμύδι
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 φλ. σάλτσα ντομάτας
- 1 κ.σ. πελτές
- 1 κ.σ. Worcestershire
- 1 κ.γ. πάπρικα
- Αλάτι, πιπέρι
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
Για τον πουρέ
- 4 πατάτες
- 4 κ.σ. βούτυρο
- 1/2 φλ. γάλα
- Αλάτι, πιπέρι
Extra (το μυστικό 😉)
- Τριμμένο τυρί
👩🍳 Εκτέλεση
Σοτάρουμε τον κιμά με το κρεμμύδι και το σκόρδο.
Προσθέτουμε σάλτσα, πελτέ, μπαχαρικά και σιγοβράζουμε.
Βράζουμε τις πατάτες και φτιάχνουμε πουρέ με βούτυρο και γάλα.
Σε ταψί βάζουμε:
- στρώση κιμά
- από πάνω πουρέ
Πασπαλίζουμε με τυρί.
Ψήνουμε μέχρι να ροδίσει.
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr