🥔 ΣΥΝΤΑΓΗ
Οι πατάτες φούρνου είναι από τα πιο εύκολα και αγαπημένα συνοδευτικά. Με τραγανή επιφάνεια και μαλακό εσωτερικό, είναι πιο υγιεινές από τις τηγανητές αλλά εξίσου απολαυστικές.
🧾 ΥΛΙΚΑ
- πατάτες
- ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
- πάπρικα
- ρίγανη, θυμάρι ή δεντρολίβανο (προαιρετικά)
👩🍳 ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις κόβουμε στη μέση.
- Τις τοποθετούμε σε ταψί.
- Χαράζουμε ελαφρά την επιφάνειά τους με μαχαίρι.
- Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και πάπρικα.
- Ραντίζουμε με ελαιόλαδο.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200–230°C.
- Ψήνουμε περίπου 40–45 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
💡 TIPS
- Το δυνατό ψήσιμο κάνει την κρούστα τραγανή
- Μην στριμώξεις τις πατάτες στο ταψί
- Βάλε μυρωδικά για extra γεύση
- Ταιριάζουν με όλα
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr