❤️ Γιατί θα αγαπήσετε αυτή τη συνταγή

✔ Εύκολη προετοιμασία με απλά υλικά
✔ Τέλειος τρόπος να αξιοποιήσετε ζαμπόν που έχει περισσέψει
✔ Πλούσια, κρεμώδης και πολύ τυρένια
✔ Ιδανικό φαγητό για κρύες μέρες

Είναι από εκείνα τα φαγητά που γεμίζουν το σπίτι με υπέροχο άρωμα και κάνουν όλη την οικογένεια να μαζεύεται στο τραπέζι.

🛒 Υλικά

• 4–5 πατάτες, κομμένες σε κύβους

• ½ κίτρινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

• 1 κονσέρβα κρέμα σούπας κοτόπουλο

• 1 κονσέρβα σούπα τσένταρ (cheddar cheese soup)

• 2 φλιτζάνια ζαμπόν σε κύβους

• 1 φλιτζάνι ξινή κρέμα (sour cream)

• 1½ φλιτζάνι τριμμένο τυρί cheddar

• Αλάτι και μαύρο πιπέρι

👩‍🍳 Εκτέλεση

1️⃣ Ετοιμάστε τις πατάτες και το κρεμμύδι

• Κόψτε τις πατάτες σε μικρούς κύβους.

• Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι.

Το ομοιόμορφο κόψιμο βοηθά να ψηθούν σωστά όλα τα υλικά.

2️⃣ Ετοιμάστε το μείγμα

Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε:

• τις πατάτες

• το κρεμμύδι

• τη σούπα κοτόπουλο

• τη σούπα τσένταρ

• τη ξινή κρέμα

• το ζαμπόν

Προσθέστε αλάτι και πιπέρι και ανακατέψτε καλά.

3️⃣ Βάλτε το στο ταψί

Μεταφέρετε το μείγμα σε ένα ταψί περίπου 23×33 εκ.

Απλώστε το ώστε να δημιουργηθεί ομοιόμορφη στρώση.

4️⃣ Προσθέστε το τυρί

Πασπαλίστε από πάνω το τριμμένο τυρί cheddar.

Μην το τσιγκουνευτείτε – αυτό δημιουργεί την χρυσαφένια τυρένια κρούστα.

5️⃣ Ψήσιμο

Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C (350°F) για 45–55 λεπτά.

Το φαγητό είναι έτοιμο όταν:

• οι πατάτες έχουν μαλακώσει

• το τυρί είναι λιωμένο και χρυσαφένιο.

6️⃣ Αφήστε το να ξεκουραστεί

Αφήστε την κασερόλα για 5–10 λεπτά πριν τη σερβίρετε.

Έτσι θα δέσει καλύτερα η σάλτσα και θα κόβεται πιο εύκολα.

🍽️ Σερβίρισμα

Σερβίρεται τέλεια με:

• πράσινη σαλάτα

• φρέσκο ψωμί

• λαχανικά στον ατμό.

✨ Ένα πλούσιο, ζεστό και οικογενειακό φαγητό που θυμίζει σπιτική θαλπωρή και είναι ιδανικό για τα κρύα βράδια του χειμώνα.

Κείμενο – Media – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr