Ψωμί χωρίς ζύμωμα στη γάστρα – εύκολη συνταγή

🍞

Αν θέλεις σπιτικό ψωμί εύκολο και αφράτο, αυτή η συνταγή είναι από τις πιο σίγουρες. Χωρίς ζύμωμα και με αποτέλεσμα που θυμίζει φούρνο.

🥄 ΥΛΙΚΑ

• 1 κιλό αλεύρι
• 2 φακελάκια μαγιά
• 1 κ.σ. ζάχαρη
• 1 κ.σ. αλάτι
• Ελαιόλαδο
• Χλιαρό νερό

👩‍🍳 ΕΚΤΕΛΕΣΗ (σύντομα)

1. Ενεργοποιούμε τη μαγιά με ζάχαρη και νερό.
2. Ανακατεύουμε με το αλεύρι, αλάτι και λάδι.
3. Φτιάχνουμε μαλακή ζύμη χωρίς ζύμωμα.
4. Αφήνουμε να φουσκώσει.
5. Δίνουμε σχήμα και ψήνουμε σε καυτή γάστρα.

Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας: ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr