🍗 Φτερούγες κοτόπουλο BBQ
🛒 Υλικά
- 1,5 κιλό φτερούγες κοτόπουλο
- 25 γρ. κορν φλάουρ
- 1/4 κ.γ. μπούκοβο
- 2 κ.γ. πάπρικα καπνιστή
- 2 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
- 1 1/2 κ.γ. αλάτι
- Πιπέρι
- Λίγο λάδι
👩🍳 Εκτέλεση
1️⃣ Πλένουμε και στεγνώνουμε πολύ καλά τις φτερούγες.
2️⃣ Σε μπολ ανακατεύουμε όλα τα μπαχαρικά με το κορν φλάουρ.
3️⃣ Ρίχνουμε τις φτερούγες και τις ανακατεύουμε να καλυφθούν καλά.
4️⃣ Τις τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα.
5️⃣ Ραντίζουμε με λίγο λάδι.
6️⃣ Ψήνουμε στους 200°C μέχρι να γίνουν τραγανές και χρυσαφένιες.
💡 Tips
- Στέγνωσε καλά το κοτόπουλο 👉 για τραγανό αποτέλεσμα
- Το κορν φλάουρ 👉 κάνει την τέλεια κρούστα
- Μπορείς να προσθέσεις BBQ σως στο τέλος 😏
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr