🥛
Αν θέλεις γιαούρτι πραγματικά πηχτό, χωρίς πρόσθετα και χωρίς στράγγισμα, αυτή η συνταγή είναι από τις πιο δυνατές. Το αποτέλεσμα θυμίζει παραδοσιακό στραγγιστό και γίνεται με ελάχιστα υλικά.
🥄 ΥΛΙΚΑ
- 1,5 λίτρο πρόβειο γάλα
- 2 κ.σ. παραδοσιακό γιαούρτι
👩🍳 ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Ζεσταίνουμε το γάλα μέχρι να γίνει χλιαρό.
- Προσθέτουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε καλά.
- Σκεπάζουμε και αφήνουμε σε ζεστό μέρος.
- Το αφήνουμε να πήξει χωρίς να το μετακινήσουμε.
Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας:ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr