Τα πιο εύκολα κουλουράκια για το Πάσχα

🥐 ΣΥΝΤΑΓΗ

Κλασικά πασχαλινά κουλουράκια με άρωμα πορτοκαλιού, αφράτα και μυρωδάτα, που γεμίζουν το σπίτι με γιορτινή διάθεση.

🧾 Υλικά

• 3 αυγά
• 1 κούπα ζάχαρη
• 250 γρ. βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου)
• Μια πρέζα αλάτι
• Ξύσμα πορτοκαλιού
• 1/2 κούπα χυμό πορτοκαλιού
• 1/2 φακελάκι μπέικιν (ή 2 κ.γ.)
• Αλεύρι όσο πάρει

👩‍🍳 Εκτέλεση

1. Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
2. Προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε.
3. Ρίχνουμε τον χυμό και το ξύσμα πορτοκαλιού.
4. Προσθέτουμε το μπέικιν και το αλάτι.
5. Ρίχνουμε σταδιακά αλεύρι μέχρι να γίνει μαλακή ζύμη.
6. Αφήνουμε τη ζύμη στο ψυγείο για 20 λεπτά.
7. Πλάθουμε κουλουράκια και τα βάζουμε σε ταψί.
8. Ψήνουμε στους 170-180°C μέχρι να ροδίσουν.

🤫 Tips

• Μην βάλεις πολύ αλεύρι για να μείνουν αφράτα
• Το βούτυρο να είναι μαλακό
• Θέλουν προσοχή στο ψήσιμο για να μην σκληρύνουν

Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας:ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr