Αν περπάτησες πρόσφατα στη Βεάκη (Βεάκη 8 συγκεκριμένα) στο Περιστέρι, σίγουρα το μάτι σου έπεσε πάνω σε κάτι που δεν μοιάζει με κλασική πιτσαρία. Πριν κάνεις double take, ίσως και να νόμιζες ότι περνούσες δίπλα από αυτόματο πωλητή αναψυκτικών. Στην πραγματικότητα, πρόκειται για τον πρώτο… αυτόματο πωλητή πίτσας στην Αθήνα!
Ένα νέο spot με όνομα ‘Lost Slice’ βρίσκεται στην πόλη και το vibe του είναι… out of this world.
Pizza από αυτόματο πωλητή;
Οι φήμες (και το preview του χώρου) λένε πως δεν μιλάμε για μια κλασική πιτσαρία με ξυλόφουρνο και σερβιτόρους. Το ‘Lost Slice’ φέρνει στο Περιστέρι ένα αυτόματο μηχάνημα, κάνοντας την παραγγελία απρόσωπη κι ευκολότερη Introverts, this one’s for you. Ναι, καλά διάβασες. Φαντάσου τη σκηνή: Είναι αργά το βράδυ, γυρνάς από ποτό στη Βεάκη, οι πείνες έχουν χτυπήσει κόκκινο και αντί για το κλασικό βρώμικο, πατάς ένα κουμπί και βγαίνει ζεστή, λαχταριστή πίτσα σε λίγα λεπτά. Αν αυτό δεν είναι το μέλλον, τότε τι;
Ένα διαφορετικό concept για το Περιστέρι
Η ιδέα πίσω από το νέο spot φαίνεται να βασίζεται περισσότερο στην εμπειρία και στην ταχύτητα παρά στο παραδοσιακό μοντέλο εστίασης. Το Lost Slice έρχεται να προσθέσει έναν διαφορετικό τρόπο για να απολαύσει κάποιος πίτσα, χωρίς να χρειάζεται να περιμένει σε ουρά ή να κάνει μια κλασική παραγγελία σε κατάστημα. Η διαδικασία είναι σχεδιασμένη έτσι ώστε ο πελάτης να μπορεί να πάρει το φαγητό του γρήγορα και να συνεχίσει τη βόλτα του.
Το concept αποκτά ακόμη μεγαλύτερο ενδιαφέρον λόγω της τοποθεσίας. Η Βεάκη αποτελεί έναν από τους πιο ζωντανούς δρόμους του Περιστερίου, με κόσμο που κινείται καθημερινά για φαγητό, ποτό και διασκέδαση. Ένα spot που μπορεί να εξυπηρετήσει κάποιον ακόμη και τις ώρες που η ανάγκη για ένα γρήγορο snack είναι μεγαλύτερη, έχει έτσι ένα σημαντικό πλεονέκτημα.
Η τεχνολογία συναντά το street food
Αυτό που κάνει το εγχείρημα να ξεχωρίζει είναι ο τρόπος με τον οποίο η τεχνολογία μπαίνει σε μια από τις πιο αγαπημένες κατηγορίες του street food. Οι αυτόματοι πωλητές έχουν συνδεθεί μέχρι σήμερα κυρίως με αναψυκτικά, καφέδες ή συσκευασμένα προϊόντα. Η μεταφορά της ίδιας λογικής σε ένα φαγητό όπως η πίτσα είναι σαφώς πιο ασυνήθιστη και δημιουργεί μια εμπειρία που δύσκολα περνά απαρατήρητη.
Για τους κατοίκους της περιοχής, αλλά και για όσους επισκέπτονται το Περιστέρι για τη νυχτερινή του ζωή, το νέο concept μπορεί να αποτελέσει μια ακόμη επιλογή για φαγητό. Ιδιαίτερα για εκείνους που προτιμούν κάτι γρήγορο, χωρίς πολλά διαδικαστικά, η λογική του αυτοματοποιημένου spot είναι αρκετά διαφορετική από όσα έχουμε συνηθίσει.
Το νέο spot που τραβάει την προσοχή
Πέρα από το ίδιο το φαγητό, ενδιαφέρον παρουσιάζει και η εικόνα του χώρου. Ένα μηχάνημα που παραπέμπει περισσότερο σε vending machine παρά σε κατάστημα εστίασης είναι αρκετό για να τραβήξει τα βλέμματα όσων περνούν από το σημείο. Δεν είναι τυχαίο, λοιπόν, ότι ένα μεγάλο μέρος της συζήτησης γύρω από το Lost Slice αφορά ακριβώς αυτό το ασυνήθιστο στοιχείο.
Το αν το συγκεκριμένο μοντέλο θα γίνει η νέα τάση στην αθηναϊκή εστίαση μένει να φανεί. Σε κάθε περίπτωση, το Περιστέρι αποκτά ένα ακόμη διαφορετικό food spot, που επιχειρεί να συνδυάσει την αγαπημένη πίτσα με την αυτοματοποίηση και τη λογική του γρήγορου street food. Και μόνο η ιδέα μιας πίτσας που μπορεί να φτάσει στα χέρια σου χωρίς την κλασική διαδικασία παραγγελίας είναι αρκετή για να κάνει αρκετούς να θέλουν να τη δοκιμάσουν.
Το motto τους είναι ήδη κολλητικό. Το ‘Stay Lost, Stay Sliced’ μας προετοιμάζει για κάτι εναλλακτικό, ίσως λίγο underground και σίγουρα πολύ ινσταγκραμικό.
Τι ξέρουμε μέχρι στιγμής;
📍 Τοποθεσία: Βεάκη 8, Περιστέρι (εκεί που χτυπάει η καρδιά της εξόδου).