🍗 ΚΟΤΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙ
Ζουμεροί, αφράτοι και γεμάτοι γεύση. Ιδανικοί για καθημερινό φαγητό αλλά και για τραπέζι.
🍽️ ΜΕΡΙΔΕΣ & ΧΡΟΝΟΣ
- Μερίδες: 4 άτομα
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγείρεμα: 15 λεπτά
🧾 ΥΛΙΚΑ
- 500 γρ. κιμάς κοτόπουλο
- 1 αυγό
- 100 γρ. τριμμένο τυρί (μοτσαρέλα ή κασέρι)
- 2 κουταλιές μαϊντανός
- 2 κουταλιές φρέσκο κρεμμυδάκι
- 2 κουταλιές αλεύρι
- Αλάτι & πιπέρι
- Λίγο λάδι για το τηγάνισμα
👩🍳 ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1️⃣ Σε μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα.
2️⃣ Πλάθουμε μικρούς κεφτέδες.
3️⃣ Ζεσταίνουμε λάδι σε τηγάνι.
4️⃣ Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν καλά από μέσα.
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr