🍫 ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΣΤΡΩΣΕΙΣ ΚΡΕΜΑΣ

Αν αγαπάς τη σοκολάτα, αυτό το γλυκό είναι ό,τι πρέπει.
Κρεμώδες, πλούσιο και πανεύκολο, χωρίς καθόλου ψήσιμο.
Ιδανικό για κάθε περίσταση.

🛒 ΥΛΙΚΑ

Για την κρέμα

• 2 φλιτζάνια γάλα
• ½ φλιτζάνι ζάχαρη
• 4 κρόκοι αυγών
• ¼ φλιτζάνι κορν φλάουρ
• 1 κ.γ. βανίλια

Για τη γκανάς

• 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
• 1 φλιτζάνι σοκολάτα
• 2 κ.σ. ζάχαρη (προαιρετικά)

Για τη συναρμολόγηση

• 1 πακέτο σαβαγιάρ
• 1 φλιτζάνι καφέ ή γάλα

👩‍🍳 ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Ετοιμάζουμε την κρέμα ζαχαροπλαστικής και αφήνουμε να κρυώσει.
2. Βουτάμε τα σαβαγιάρ σε καφέ ή γάλα.
3. Στρώνουμε μια στρώση μπισκότα και από πάνω κρέμα.
4. Επαναλαμβάνουμε στρώσεις.
5. Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος και ρίχνουμε τη σοκολάτα για γκανάς.
6. Απλώνουμε από πάνω.
7. Βάζουμε στο ψυγείο να δέσει.

Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr