Δεν θα ξαναφας καλαμαράκια αλλιώς – τραγανά και αφράτα

🦑  ΣΥΝΤΑΓΗ

Υλικά (για 4 άτομα):

• 250 γρ. καλαμαράκια (ροδέλες)
• 200 ml μπύρα
• 150 γρ. αλεύρι
• Μια πρέζα αλάτι
• Λάδι για τηγάνισμα

Εκτέλεση:

1. Σε μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι.
2. Προσθέτουμε τη μπύρα και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένας λείος χυλός.
3. Βουτάμε τα καλαμαράκια στο κουρκούτι.
4. Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν.
5. Τα βγάζουμε σε χαρτί κουζίνας για να φύγει το περιττό λάδι.

👉 Σερβίρουμε ζεστά.

Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr