🍊 ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ
Αφράτα, αρωματικά και τόσο εύκολα που θα τα φτιάχνεις ξανά και ξανά. Ιδανικά για καφέ ή για κάθε στιγμή μέσα στη μέρα!
🧾 ΥΛΙΚΑ
- 200 γρ. ζάχαρη
- 200 ml σπορέλαιο
- 200 ml χυμό πορτοκαλιού
- 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
- 2 βανίλιες
- Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
- 750 γρ. αλεύρι γ.ο.χ
👩🍳 ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1️⃣ Σε μπολ ανακατεύουμε το λάδι με τη ζάχαρη μέχρι να λιώσει.
2️⃣ Προσθέτουμε τον χυμό πορτοκαλιού και τις βανίλιες.
3️⃣ Ρίχνουμε το ξύσμα, το μπέικιν και το αλεύρι σταδιακά.
4️⃣ Ζυμώνουμε ελαφρά μέχρι να έχουμε μαλακή ζύμη που δεν κολλάει.
5️⃣ Πλάθουμε κουλουράκια στο σχήμα που θέλουμε.
6️⃣ Ψήνουμε στους 180°C για 15–20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.
Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας:“Αναστασια Βλαχου -ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr